فوائد

فوائد الذرة المشوية

للذرة المشوية إمتيازات عدة وعظيمة لجسد الإنسان، وتعالج كثيراً من الأمراض، وتستخدم في عديد من الميادين الطبية، فهي تعاون على إدرار البول على نحو طبيعي، بدلاً من الاحتياج لتناول بعض العقاقير لمن يتكبدون من احتباس البول، كما أنّها تفتّت حصوات الكلى والحالب، وتخلّص الجسد من وجود الرمل، إضافة إلى أنّها نافعة للأفراد الذين يتكبدون من مرض البول السكري.

فهي تمنع احتباس الماء في الجسد، وتقلّل مستوى السكر في الدم، أمّا فيما يتعلق للفؤاد، فالذرة لها إمتيازات كبيرة في الحد من نسبة الكولسترول في الدم، ويرفع من نسبة الأحماض الدسمة التي تفيد أجسامنا، ولاشكّ بأنّ الأطباء يوصون بتناول الذرة للأفراد الذين يتّبعون رجيماً أو حميات غذائيّة لإنقاص الوزن، فيمنع تكون الشحوم والدهون في الجسد، ويعاون على نحو رهيب في دواء الأمراض الروماتيزميّة، والتهاب المفاصل، والروماتويد، ومرض النقرس وخشونة الغضاريف، كما يقوم بالتخفيف من حالات القيء والغثيان.

ننصحك أيضاً بقرأه هذا الموضوع قد يفيدك :   فوائد الذرة الصفراء لمرضى السكري

القيمة الغذائية للذرة المشوية

:- يبقى للذرة المشوية الكثير من المزايا الغذائية العالية للجسد البشري ، و هذا نظراً لغناها القوي بالعديد من أشكال الفيتامينات المهمة للجسد مثال فيتامين (A) ، و فيتامين (B) ، و فيتامين (E) علاوة على غناها بالعديد من المصادر المعدنية المهمة مثال الحديد ، و النحاس ، و الفسفور ، و المغنسيوم ، و الزنك ذلك إضافة إلى غناها العالي بالألياف الأمر الذييحاول أن تدعيم تمكُّن ، و صحة الجهاز الهضمي البشري ، و إدخار الوقاية له من الإصابة بمشاكل الإمساك ، و البواسير كما أنها تتضمن على الكثير من المضادات المخصصة بعملية الأكسدة ، والعاملة على تخفيض نسبة الإصابة بالعديد من الأمراض مثال مرض الزهايمر ، و الكثير من أشكال السرطانات .

طرق تحضير الذرة المشويّة

تحضر الذرة عقبّة أنواع، فهي تؤكل مسلوقة ومشوية ويفضلها العديد من الناس مقلية، لتكون ما نسميه بالفوشار، والتي تؤكل للتسالي في تلك الكيفية، وهي شهية بشكل فعلي بجميع أساليب تحضيرها، ومن الممكن أن نضعها مع بعض أطباق السلطة، على المائدة، وهناك عدّة أساليب لشوي الذرة، فهناك الذرة المشوية بالزبدة والذرة المشوية بزيت الزيتون، والذرة المشويّة بالزيت والتوابل، وإليكم واحدة من أساليب تأهب الذرة المشوية مع الزبدة، على النحو التالي:

ننصحك أيضاً بقرأه هذا الموضوع قد يفيدك :   اضرار الذرة الصفراء

نحضر حبتّان ذرة، وملعقة زيت (ذرة أو زيت زيتون)، وملح على حسب الاحتياج.

نسخّن قلاية الشوي على الغاز وبعد أن تصبح ساخنة للغايةً، ندهنها بالزيت ثم نضع الذرة فيها.

نستمر بتقليبها لمدّة عشر دقائق، إلى أن تحمر وتشوى جيداً، وفي النهايةً نرش عليها اليسير من الملح.

تؤكل الذرة مسلوقة في الدول الأوروبية، ويفضّلها المواطنين المصريين مشوية، فتباع في أماكن البيع والشراء الشعبية، والحارات والشوارع العامة.

ننصحك أيضاً بقرأه هذا الموضوع قد يفيدك :   فوائد الموز للجسم


ذكرت أخصائية التغذية أن الذرة المشوية تحتوى على الأنسجة وتعمل على الإحساس بالشبع والامتلاء لمدة أطول، إضافة إلى ذلك أنها تعالج ايضاً مشكلات الجهاز الهضمى والانتفاخ وعسر الهضم لاحتوائها على الأنسجة.

وأضافت أخصائية التغذية أن من بين مزايا الذرة المشوية كذلكً أنها تمد الجسد بالفيتامينات، وتحتوى على الحديد، وبالتالى تعاون فى دواء الأنيميا وفقر الدم، مضيفة أنها تعمل على إدرار البول وتعالج مشكلات احتباس البول وتعاون فى التخلص من حصوات الكلى.

السابق
فوائد الذرة الصفراء للرجيم
التالي
فوائد الذرة الصفراء لمرضى السكري

اترك تعليقاً